「富城」

手前に積み重なっているのが、お粥に入れる揚げパン。
このまま食べても充分美味。
後ろにあるのがローミンと呼ばれる汁の無い麺。
スープは別になってきます。
野菜が少し乗っかってオイスターソースが掛けられているのが定番。
これは“エビの粉”がかかっています。オイシイ。

で、お粥が来たので揚げパンをばんばんぶち込みます。
ヒタヒタにして柔らかくなった頃食べるのもまた良しです。
プレーンなお粥はしいたけのダシが出てました。